菜谱大全

做法

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  1.材料有脱皮的绿豆一袋

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  2.抹茶粉适量

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  3.月饼模具一个准备好

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  4.先将脱皮的绿豆放入水中泡一夜

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  5.然后将泡的绿豆捞出放入蒸锅中

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  6.将蒸锅盖上盖插电蒸半个小时左右（^_^这个蒸锅真不错感谢香哈）

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  7.将蒸好的绿豆倒入平底锅中用锅铲按压

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  8.按压的差不多时开小火加入适量植物油 （或黄油）不停的翻炒

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  9.然后加入适量糖不停的按压翻炒让油和糖还有绿豆融合在一起

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  10.将炒好的绿豆馅弄成同样大小的团

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  11.放入月饼模里可以用手将绿豆馅将模具边上压实

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  12.然后放在平盘中按压月饼模具让绿豆糕成型

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  13.压成型的绿豆糕成品

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  14.喜欢抹茶口味的可以在绿豆馅里加入适量抹茶

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  15.将抹茶和绿豆馅融合在一起

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  16.同样的方法将抹茶口味的绿豆糕分成同样大小

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  17.放入月饼模具中压成型

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  18.成品就这样做好了，可以放入冰箱冷藏口感更好

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